Рубрика: Питание

Диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова сообщила, что в плодах сливы содержится большое количество витаминов, а также полезные клетчатка и фруктовые кислоты.    По словам специалиста, калий в составе ягод очень полезен для здоровья сердца и сосудов, а сочетание фосфора и кальция, много фенольных и флавоноидных соединений способствует профилактике заболеваний опорно-двигательного аппарата. Также в сливе есть железо, поэтому…

Говядина с большим количеством жира считается самым вредным мясом для пожилых людей. Об этом сообщила врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.   По словам медика, животные жиры в организме человека превращаются в липопротеиды низкой плотности и оседают на стенках сосудов. Все это нежелательно для пожилых, у многих из которых уже есть атеросклероз. У нас сейчас…

Составляющие элементы, которые содержатся в грибах, оказывают позитивное воздействие на функционирование сердечно-сосудистой и центральной нервной систем, укрепляют структуру костной ткани и оказывают благотворное влияние на процессы образования крови. Об этом рассказали врачи.   По словам медиков, главным компонентом в грибах является белок, составляющий 65-70 процентов общего объема веществ. Также грибы богаты другими ценными компонентами и…

Пища, которая богата магнием и цинком, помогает лучше переносить психоэмоциональные перегрузки. Об этом сообщил диетолог, кандидат медицинских наук Андрей Бобровский. Он отметил, что правильное питание в стрессовой ситуации может предотвратить истощение организма.   Это в первую очередь пища, богатая магнием и цинком. Кроме того, рацион должен быть богат полиненасыщенными жирными кислотами омега-6 и омега-3. Многие…

Малосольные огурцы летом помогают восполнить нехватку воды и минеральных солей, которые организм теряет в жару. Об этом сообщила врач-диетолог Елена Соломатина.   По словам медика, малосольные огурцы полезны для поддержания кислотно-щелочного баланса, чтобы нормально работали мышцы, проходили сигналы, сердце нормально функционировало. Они восполняют потерю воды и электролитов во время потоотделения, — объяснила эксперт. Диетолог Мухина…

Хирург Александр Умнов сообщил, что недожаренные стейки могут быть источником бактериальной инфекции.   По словам медика, после заморозки и достаточно длительного прожаривания большая часть бактерий погибает. Но при приготовлении стейков medium или medium rare прожарки риск возникновения инфекции увеличивается. В общем, советую покупать мясо в проверенных местах, куда привозят свежие продукты, а при приготовлении хорошо…

Для понижения количества сахара в рационе медики рекомендуют пересмотреть свой завтрак. Например, лучше отказаться от завтрака кашей и бутербродом с белым хлебом.   По словам врачей, лучше отдать предпочтение хлебу из муки грубого помола и цельнозерновым крупам, включая гречневую, ячневую и перловую. А вот от манной и кукурузной каш лучше отказаться. Врачи сообщили, что сахар…

Щавель — это растение семейства гречневых с характерным кисловатым вкусом. Ранее в России оно считалось сорняком и все удивлялись, как можно есть такую неприятную траву.   Щавель содержит много полезных витаминов и минералов. Он богат витаминами С, К и А. Также в составе растения есть витамины группы В, в том числе витамин В6. Помимо витаминов,…

Врач Екатерина Волкова назвала пять самых полезных трав и соцветий для чая.   По словам медика, одним из таких является напиток из мяты и мелиссы. Он хорошо успокаивает и работает как противовоспалительное средство, а также борется с повышенным газообразованием. Выпиваем чашку чая с мятой или мелиссой и наслаждаемся приятным сном. Только не надо добавлять к…

Кардиолог Грант Шехян поделился своим мнением о полезности определенных видов каш для людей, которые страдают проблемами сердечно-сосудистого здоровья.   Медик отметил, что каши часто приправляются ингредиентами, которые делают их менее полезными для сердечников, такими как сливочное масло, жирное мясо и зажарка. Он подчеркнул важность правильной подготовки каш для сохранения их полезных свойств. Кардиолог подсказал, что…